ZÁKLADNÍ POPIS
Program SERD Restaurace je managerský program, určený především do rukou provozních a managerů. Jeho cílem je poskytnou dostatek informací pro řízení provozu, zajistit přehlednou evidenci skladů, kalkulací, receptur a v neposlední řadě stát se pomocníkem a hlavním nástrojem pro pohodlnou práci s registračními pokladnami SERD a terminálem LCD SC-8000. Program pracuje pod operačním systémem Windows ve verzích 95/98, Windows NT, Windows XP, Windows 2000, Windows VISTA, Win7. Je univerzální pro všechny modely pokladen. Základem programu jsou skladové karty suroviny a zboží, ze kterých mohou automaticky vytvářeny prodejní položky do registrační pokladny (tzv. položky PLU), např. láhev vína, plechovka juice, atd.. Počet skladů a skladových karet není omezen. Z jednotlivých surovin se v části receptur vytvářejí receptury pokrmů a následně položky PLU. Zde je volba počtu porcí, automatický výpočet nákladových cen, tisk kalkulačního listu. Každá surovina může být odepisována (spotřebovávána) z jiného skladu. Pro jednotlivé položky surovin a zboží lze pořizovat příjmy, přesuny, výdeje zboží. Položky PLU jsou nahrávány do pokladen, kde je realizován prodej pomocí registrační pokladny SERD nebo terminálem LCD SC-8000. Funkce „ON-LINE“ umožňuje sledovat na počítači vzdáleném mnoho metrů operace prováděné na pokladně, aktuální tržby, náhled otevřených stolů, vše v reálném čase, bez omezení obsluhy pokladny. Získáte úplný přehled o celé provozovně.
PŘÍNOS PRO VÁS
dokonalý přehled o veškerém pohybu zboží, tržeb a nákladů
přehled stavů zboží, surovin v baru a kuchyni
přehled o podlimitním stavu skladových karet
cenové kalkulace odepisování surovin dle receptur, cenotvorba
statistiky prodejů dle různých hledisek, nákladovosti, ziskovosti, atd.
ochranu před nepostivým personálem Vaší provozovny
možnost věrnostních systémů (slevových, kreditních, atd.)
ZÁKLADNÍ ČÁSTI
sklady surovin (skladové karty surovin a zboží)
receptury - Kalkulace (tvorba receptur pokrmů, tvorba nápojových položek)
doklady - Pohyby (příjem-nákup, prodej, přesun, výdej surovin)
prodejní položky PLU (prodejní artikly na registrační pokladně, tzv. PLU)
komunikace s pokladnou a terminálem LCD SC-8000 (uzávěrky, odesílání ceníků do pokladen a termináluLCD SC-8000)
on-line oblast slouží pro náhledy do pokladny a terminálu LCD SC-8000v reálném čase: žurnál, prodej PLU, otevřené účty, finanční údaje
inventarizace (možnost inventarizace zásob skladů suroin)
karetní centrum (doplňkový modul chipových karet - věrnostní systémy)
ostatní části (konfigurace, obecné číselníky, atd.)
SERD Pomocník
HLAVNÍ PŘEDNOSTI PROGRAMU
příjemné uživatelské grafické prostředí programu OS Windows
snadné ovládání pomocí myši i klávesnice
práce se všemi daty formou tabulkového procesoru (např. MS Excel)
možnost kopírování dat v blocích, vkládání, přesouvání, atd..
snadná definice typů pokladen
vzdálená komunikace pokladne pomocí modemu
logická struktura programu, poskytující dokonalý přehled o stavu pokladního systému
parametryzovatelnost celého systému
automatické spouštění uzávěrek pokladen
neomezený počet skladů, pokladen, položek PLU, receptur
variabilita počtu porcí receptur, kalkulační listy, ztráty surovin
aktuální okamžitý přehled nákladových (výrobních) cen pokrmů
MINIMÁLNI HW POŽADAVKY:
PC, Celeron nebo AMD 64 bit, 2600
RAM, minimálně 256 MB (doporučeno 512 MB RAM)
HDD, min. 15MB volného místa na disku
Grafická karta, 256 barev, doporučené rozlišení min. 800 x 600 pixelů
Sériový port RS232 /USB pro připojení pokladny, popřípadě snímače čárového kódu
Operační systém: Windows 95, 98SE, doporučujeme: ME, XP, 2000, NT, VISTA, Win7 (pouze 32 bit systém)
DEMOVERZI programu Vám zašleme na CD, nebo "nasdílíme" na Internetu na základě Vaší žádosti.